S’ha de pensar quan es compri la vedella en què la part més gustosa per fer aquest guisat és el que en diuen “conill”, o sigui, de les extremitats de l’animal. En primer lloc poso els moixernons a hidratar, almenys dues hores abans, perquè deixin anar la mica de […]
Daily Archives: 03/19/2020
1 post